Bunter Tomatensalat mit Burrata und frischem Basilikum

Name: Bunter Tomatensalat mit Burrata und frischem Basilikum
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 20 ml Balsamic vinegar; 2 pcs Burrata; 1 bunch Fresh basil; 40 ml Olive oil; 0.5 tsp Black Pepper; 2 tsp Salt; 800 g Tomatoes

13 Min

4 Portionen

Simpel

Bunter Tomatensalat mit Burrata und frischem Basilikum

Geniesse diesen lebhaften und einfachen Tomatensalat mit saftigen gemischten Tomaten, cremiger Burrata und duftendem frischem Basilikum, beträufelt mit Olivenöl und Balsamico-Essig. Ein erfrischendes Gericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt.

Schritte

Wasche die gemischten Tomaten und schneide sie je nach Groesse in Scheiben oder Spalten.

Lege die geschnittenen Tomaten dekorativ auf eine grosse Servierplatte oder auf einzelne Teller.

Lass die Burrata abtropfen und zerteile sie vorsichtig in Stücke. Platziere die Burrata-Stücke zwischen den Tomaten auf der Platte.

Zupfe die frischen Basilikumblätter vom Bund. Verteile sie grosszügig über den Tomaten und der Burrata.

Beträufele den Salat gleichmässig mit Olivenöl und Balsamico-Essig. Würze mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack. Sofort servieren.