Mealisto
Nasi Goreng con Huevo Frito
Un clásico plato indonesio de arroz frito repleto de sabroso pollo y servido con un huevo frito perfecto encima. Rápido de preparar e increíblemente satisfactorio para cualquier comida.
Steps
1
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
2
Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en un wok grande o sartén a fuego medio-alto. Añade los trozos de pollo y sofríelos hasta que estén cocidos, unos 5-6 minutos. Añade la cebolla picada y el ajo picado y cocina por otros 2 minutos hasta que estén fragantes.
3
Añade el arroz cocido frío a la sartén con el pollo y las verduras. Vierte la salsa de soja dulce y la salsa de soja normal, luego espolvorea con sal y pimienta blanca. Sofríe durante 5-7 minutos, rompiendo cualquier grumo de arroz, hasta que todo esté bien combinado y caliente.
4
Mientras se cocina el Nasi Goreng, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite vegetal en una sartén pequeña separada. Fríe los huevos uno por uno a tu gusto, idealmente con la yema líquida.
5
Sirve el Nasi Goreng caliente inmediatamente, cubierto con un huevo frito recién hecho para cada porción.
Ingredients
Soy sauce
Gluten, Soy
60 ml
Eggs
Eggs
4 pcs
Rice
500 g
Chicken Breast
300 g
Vegetable Oil
60 ml
Salt
5 g
White pepper
1 g
Garlic clove
2 clove
Onion
150 g
Nutrition Facts
Per serving (4 Servings)
Calories
482kcal
Protein
29.2g
Carbs
40.9g
Fat
21.6g
Fiber
1.4g
