Mealisto
Penne all'Arrabbiata Piccante
Ravvivate la vostra cena infrasettimanale con questo classico piatto di pasta italiano, caratterizzato da una salsa di pomodoro vibrante e piccante. È un pasto vegetariano veloce e appagante, ricco di sapori di aglio, peperoncino e basilico fresco.
Passaggi
1
Portare a ebollizione una pentola capiente d'acqua. Aggiungere una generosa quantità di sale grosso, quindi aggiungere le penne. Cuocere secondo le istruzioni sulla confezione, tipicamente circa 9 minuti, fino a quando saranno al dente.
2
Mentre la pasta cuoce, scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto finché non brilla. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere, mescolando frequentemente, finché non sarà fragrante, circa 1-2 minuti. Fare attenzione a non bruciare l'aglio.
3
Incorporare i pomodori pelati a cubetti in scatola, i fiocchi di peperoncino rosso essiccato, il condimento italiano e sale e pepe a piacere. Portare la salsa a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e far sobbollire per 5 minuti per consentire ai sapori di amalgamarsi.
4
Togliere la padella dal fuoco e incorporare le foglie di basilico fresco, tritate grossolanamente.
5
Scolare bene la pasta cotta e aggiungerla direttamente alla salsa arrabbiata piccante nella padella. Mescolare per condire uniformemente la pasta.
6
Servire le Penne all'Arrabbiata Piccante calde, guarnite con abbondanti scaglie di Parmigiano grattugiato e basilico fresco extra, se desiderato.
Ingredienti
Canned diced tomatoes
1 can
Parmesan cheese, grated
Dairy
30 g
Fresh basil
6 leaves
Olive oil
60 ml
Penne pasta
Gluten
500 g
Dried red chili flakes
0.5 tsp
Italian Seasoning
0.5 tsp
Garlic clove
3 clove
Informazioni nutrizionali
Per porzione (4 Porzioni)
Calorie
629kcal
Proteine
20.4g
Carboidrati
95.2g
Grassi
19.4g
Fibre
4.6g
