Mealisto
Rindfleisch-Tacos
Geniesse klassische Rindfleisch-Tacos mit gewürztem Hackfleisch, frischem Salat und reifen Tomaten, alles in weichen Tortillas. Eine schnelle und sättigende Mahlzeit für jeden Wochentag.
Schritte
1
Erhitze das Pflanzenöl in einer grossen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib das Rinderhackfleisch und die gehackte Zwiebel dazu und zerteile das Fleisch mit einem Löffel. Brate es 8-10 Minuten, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist. Giess überschüssiges Fett ab.
2
Rühr den gehackten Knoblauch und das Tomatenmark unter die braunen Rindfleisch-Zwiebel-Mischung. Lass es unter häufigem Rühren weitere 2-3 Minuten kochen, bis es duftet.
3
Gib die Taco-Gewürzmischung und einen Schuss Wasser (ca. 60 ml) in die Pfanne. Rühr alles gut um, reduziere die Hitze auf niedrig und lass es 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.
4
Während das Fleisch köchelt, wärme die Weizentortillas gemäss Packungsanweisung auf, entweder in der Mikrowelle oder in einer trockenen Pfanne. Das dauert normalerweise etwa 1-2 Minuten pro Tortilla oder Stapel.
5
Wasch und hack den Römersalat und würfel die Tomaten in kleine Stücke, um sie als frische Beläge vorzubereiten.
6
Servier das gewürzte Rindfleisch in den warmen Tortillas, garniert mit frischem Römersalat und gewürfelten Tomaten. Geniess deine hausgemachten Rindfleisch-Tacos!
Zutaten
Wheat Tortillas
Gluten
8 pcs
Tomato passata
2 pcs
Tomato paste
30 g
Ground beef
500 g
Vegetable Oil
15 ml
Taco Seasoning
20 g
Garlic clove
2 clove
Lettuce
1 pc
Onion
1 pc
Nährwerte
Pro Portion (4 Portionen)
Kalorien
372kcal
Protein
33.7g
Kohlenhydrate
5.7g
Fett
22.6g
Ballaststoffe
1.3g
