Tacos de Res

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida de res y la cebolla picada, desmenuzando la carne con una cuchara. Cocina durante 8-10 minutos, hasta que la carne esté dorada y la cebolla ablandada. Escurre el exceso de grasa.

Incorpora el ajo picado y la pasta de tomate a la mezcla de carne molida y cebolla dorada. Cocina durante otros 2-3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que esté fragante.

Agrega el sazonador para tacos y un chorrito de agua (aproximadamente 60 ml) a la sartén. Revuelve bien para combinar, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

Mientras la carne se cocina a fuego lento, calienta las tortillas de trigo según las instrucciones del paquete, ya sea en el microondas o en una sartén seca. Esto suele tardar entre 1 y 2 minutos por tortilla o por tanda.

Lava y pica la lechuga romana y corta los tomates en trozos pequeños, preparándolos como aderezos frescos.

Sirve la carne sazonada en las tortillas calientes, cubierta con lechuga romana fresca y tomates picados. ¡Disfruta de tus tacos de res caseros!