Mealisto
Bruschetta al Pomodoro
Esta clásica receta italiana es perfecta como aperitivo o merienda ligera. El pan tostado se cubre con tomates frescos y maduros, albahaca, ajo y aceite de oliva – una verdadera delicia.
Steps
1
Corta los tomates en cubos pequeños y déjalos escurrir en un colador para eliminar el exceso de líquido. Pica la albahaca fresca de forma gruesa.
2
Corta la baguette en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Tuesta las rebanadas de pan en una sartén, tostador o en el horno a 200°C (horno con ventilador 180°C) durante 5-7 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
3
Corta los dientes de ajo por la mitad. Frota inmediatamente y vigorosamente las rebanadas de pan tostado con el lado cortado del ajo, para que el aroma se absorba bien.
4
En un tazón, combina los tomates cortados en dados con la albahaca picada, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra recién molida.
5
Sirve generosamente la mezcla de tomate sobre las rebanadas de pan preparadas y sirve la bruschetta inmediatamente.
Ingredients
Baguette
Gluten
300 g
Fresh basil
20 g
Olive oil
40 ml
Black Pepper
1 g
Salt
2 g
Garlic clove
2 pcs
Tomatoes
500 g
Nutrition Facts
Per serving (4 Servings)
Calories
312kcal
Protein
8.2g
Carbs
47.8g
Fat
11.1g
Fiber
3.6g
