Mealisto
Spiedini di pollo al limone e aglio
Teneri pezzi di pollo marinati in una vivace miscela di aglio e limone e grigliati alla perfezione. Un piatto semplice e saporito, ideale per un pasto leggero.
Passaggi
1
Trita finemente gli spicchi d'aglio. Grattugia la scorza e spremi il succo dei limoni. In una ciotola, unisci l'aglio tritato, la scorza di limone, il succo di limone, l'olio d'oliva, l'origano secco, il sale e il pepe nero. Mescola bene.
2
Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2-3 cm. Aggiungi i pezzi di pollo nella ciotola con la marinata, mescola per ricoprirli uniformemente. Copri la ciotola e lasciala in frigorifero per almeno 30 minuti, o fino a 4 ore per un sapore più intenso.
3
Se usi spiedini di legno, lasciali in ammollo in acqua per almeno 15 minuti per evitare che brucino sulla griglia. Infila i pezzi di pollo marinati sugli spiedini.
4
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio-alto. Posiziona gli spiedini di pollo sulla griglia calda. Cuocili per 10-12 minuti, girandoli occasionalmente, finché il pollo non sarà dorato, ben cotto e leggermente carbonizzato. Servi immediatamente.
Ingredienti
Lemon
2 pcs
Dried oregano
2 g
Chicken Breast
600 g
Olive oil
60 ml
Black Pepper
1 g
Salt
5 g
Garlic clove
4 clove
Informazioni nutrizionali
Per porzione (4 Porzioni)
Calorie
320kcal
Proteine
35.7g
Carboidrati
6.5g
Grassi
17g
Fibre
1.8g
