Cornetti al prosciutto con insalata

Name: Cornetti al prosciutto con insalata
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Swiss
Ingredients: 20 ml White wine; 275 g Ready-rolled Puff Pastry; 100 g Parmesan cheese, grated; 200 g Cooked ham; 50 ml Olive oil; 10 g Mustard; 1 pcs Egg noodles; 2 g Black Pepper; 5 g Salt; 200 g Mixed Green Salad

30 min

4 porzioni

Semplice

Pasta sfoglia friabile ripiena di prosciutto saporito e formaggio fuso, servita con un'insalata verde fresca. Un pasto veloce e appagante per ogni giorno.

Passaggi

Preriscalda il forno a 200°C (ventilato 180°C). Srotola la pasta sfoglia. Trita finemente il prosciutto e mescolalo con il formaggio grattugiato in una ciotola.

Taglia la pasta sfoglia in 8 triangoli. Poni una porzione del composto di prosciutto e formaggio sull'estremità più larga di ogni triangolo. Arrotolali dall'estremità larga verso la punta per formare dei cornetti.

Sbatti l'uovo e spennellalo sui cornetti formati. Disponili su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 15-20 minuti, finché non saranno dorati e gonfi.

Mentre i cornetti cuociono, prepara il condimento. In una piccola ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aceto di vino bianco, la senape, il sale e il pepe nero fino a quando non saranno ben amalgamati.

Metti l'insalata verde mista in una ciotola grande. Condisci con il dressing preparato e mescola delicatamente per rivestire. Servi i cornetti al prosciutto caldi immediatamente con l'insalata fresca.