Hamburguesa de Pavo Mediterránea

Name: Hamburguesa de Pavo Mediterránea
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 4 pcs Brioche Buns; 60 ml Hummus; 60 ml Feta cheese; 15 ml Lemon; 5 ml Dried oregano; 60 ml Fresh parsley; 450 g Ground turkey; 30 ml Olive oil; 1.25 ml Black Pepper; 2.5 ml Salt; 120 ml Cucumber; 240 ml Lettuce; 60 ml Onion

27 min

4 servings

Medio

Una hamburguesa de pavo magra y sabrosa de inspiración mediterránea, sazonada con hierbas y limón, cubierta con verduras frescas y cremoso queso feta. Una comida rápida y saludable, perfecta para el almuerzo o la cena.

Steps

En un bol grande, combina la carne picada de pavo, la cebolla roja finamente picada, el perejil fresco, el zumo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Mezcla solo hasta que se combine, con cuidado de no mezclar en exceso. Forma la mezcla en cuatro hamburguesas del mismo tamaño.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las hamburguesas de pavo y cocínalas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas y doradas.

Tuesta los panes de hamburguesa, si lo deseas.

Monta las hamburguesas: Unta hummus en ambos lados de los panes tostados. Añade una hamburguesa de pavo, luego cubre con lechuga romana, pepino, cebolla roja en rodajas y queso feta desmenuzado. Sirve inmediatamente.