Vegetarisches Chili
Ein wärmendes und einfach zuzubereitendes vegetarisches Chili, ideal für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Gefüllt mit geröstetem Gemüse, Bohnen und Tomaten, ist es ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht.
Schritte
1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (180°C Umluft/Gas Stufe 6) vor.
2
Geben Sie das geröstete Gemüse in eine Auflaufform und garen Sie es im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
3
Die Kidneybohnen und gehackten Tomaten aus der Dose abgießen und abspülen, dann zusammen mit dem Gemüse in die Auflaufform geben. Nach Geschmack würzen und weitere 10-15 Minuten kochen lassen, bis alles kochend heiß ist.
4
Während das Chili fertig gart, erhitzen Sie die Getreidemischung im Beutel für 1 Minute in der Mikrowelle auf hoher Stufe. Servieren Sie das Chili sofort mit der warmen Getreidemischung.