Chili Vegetariano
Un chili vegetariano confortante e facile da preparare, perfetto per un pasto veloce durante la settimana. Ricco di verdure arrosto, fagioli e pomodori, è un piatto sostanzioso e saporito.
Passaggi
1
Preriscalda il forno a 200°C (180°C ventilato/Gas 6).
2
Metti le verdure arrosto in una pirofila e cuocile nel forno preriscaldato per 15 minuti.
3
Scola e sciacqua i fagioli rossi in scatola e i pomodori a cubetti in scatola, quindi aggiungili alla pirofila con le verdure. Condisci a piacere e continua la cottura per altri 10-15 minuti finché non sono ben caldi.
4
Mentre il chili sta terminando la cottura, scalda il sacchetto di cereali misti nel microonde a potenza massima per 1 minuto. Servi subito il chili con i cereali misti caldi.