Chili Vegetariano
Un chili vegetariano reconfortante y fácil de preparar, perfecto para una comida rápida entre semana. Repleto de verduras asadas, frijoles y tomates, es un plato abundante y lleno de sabor.
Steps
1
Precalienta el horno a 200°C (180°C con ventilador/Gas 6).
2
Coloca las verduras asadas en una fuente para horno y cocínalas en el horno precalentado durante 15 minutos.
3
Escurre y enjuaga los frijoles rojos y los tomates picados enlatados, luego añádelos a la fuente para horno con las verduras. Sazona al gusto y continúa cocinando durante otros 10-15 minutos hasta que esté bien caliente.
4
Mientras el chili termina de cocinarse, calienta la bolsa de mezcla de granos en el microondas a potencia alta durante 1 minuto. Sirve el chili inmediatamente con la mezcla de granos caliente.