Mealisto
Sartén de Pollo y Pimientos Picantes
Una comida de sartén vibrante y fácil con tiras de pollo tiernas, pimientos coloridos y cebolla roja, todo perfectamente sazonado y servido con cuscús esponjoso. Terminado con un chorrito de lima y cilantro fresco para un toque de entusiasmo.
Steps
1
Corta la pechuga de pollo en tiras, los pimientos en tiras finas y la cebolla roja en medias lunas finas. Este paso de preparación toma aproximadamente 10 minutos.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las tiras de pollo y el sazonador para fajitas. Cocínalas durante unos 5-7 minutos hasta que el pollo esté dorado y cocido. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
3
Añade la cebolla roja, el pimiento rojo y el pimiento amarillo cortados a la misma sartén. Saltéalos durante 6-8 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
4
Mientras las verduras se cocinan, lleva el caldo de verduras a ebullición en una olla pequeña. Incorpora el cuscús, tapa, retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Suéltalo con un tenedor.
5
Vuelve a poner el pollo cocido en la sartén con las verduras. Remueve bien. Exprime el zumo de lima fresco sobre el pollo y las verduras, luego espolvorea con cilantro fresco. Sirve inmediatamente con el cuscús preparado.
Ingredients
Lime
1 pcs
Fresh Coriander
20 g
Chicken Breast
600 g
Olive oil
30 ml
Pearl Couscous
Gluten
200 g
Vegetable stock
400 ml
Fajita seasoning
30 g
Bell peppers
350 g
Onion
150 g
Nutrition Facts
Per serving (4 Servings)
Calories
491kcal
Protein
43.9g
Carbs
52.1g
Fat
11g
Fiber
5.8g
