Mealisto
Cacerola de espárragos y jamón para el desayuno
Una cacerola de desayuno abundante y sabrosa con espárragos tiernos, jamón salado y huevos con queso, perfecta para una mañana tranquila.
Steps
1
Precalienta tu horno a 190°C (375°F). Engrasa ligeramente una fuente para hornear mediana. Corta los extremos leñosos de los espárragos verdes y trocea las lanzas en piezas de 2-3 cm.
2
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añade los espárragos cortados y sofríelos durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
3
En un bol grande, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. Incorpora el jamón cocido en cubos, el queso rallado y los espárragos salteados.
4
Vierte la mezcla de manera uniforme en la fuente para hornear preparada. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la cacerola esté cuajada en el centro y dorada por encima. Deja enfriar ligeramente antes de servir.
Ingredients
Butter
Dairy
20 g
Eggs
Eggs
8 pcs
Milk
Dairy
250 ml
Shredded cheese
Dairy
150 g
Cooked ham
200 g
Black Pepper
0.5 tsp
Salt
1 tsp
Green Asparagus
500 g
Nutrition Facts
Per serving (4 Servings)
Calories
477kcal
Protein
36.8g
Carbs
11.1g
Fat
32.4g
Fiber
2.8g
