Mealisto
Hamburguesa de Queso Azul y Pimienta Negra
Una jugosa hamburguesa de carne sazonada con pimienta negra, cubierta con queso azul picante, lechuga fresca, tomate y cebolla roja, todo servido en un pan tostado. Una hamburguesa clásica con un toque gourmet.
Steps
1
Divide la carne picada de ternera en cuatro porciones iguales y forma las hamburguesas. Sazona generosamente por ambos lados con la mitad de la pimienta negra y la mitad de la sal.
2
Calienta el aceite vegetal en una sarten grande a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado para un termino medio-poco hecho, o mas tiempo hasta el punto deseado. En el ultimo minuto de coccion, desmenuza el queso azul sobre las hamburguesas y cubre la sarten para que se derrita ligeramente. Sazona con el resto de la pimienta negra y la sal.
3
Mientras se cocinan las hamburguesas, lava y corta la lechuga, el tomate y la cebolla roja. Reserva.
4
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa. Puedes usar la misma sarten despues de retirar las hamburguesas o una tostadora.
5
Monta las hamburguesas: coloca una hamburguesa cocida en cada mitad de pan tostado. Cubre con lechuga, rodajas de tomate y cebolla roja. Sirve inmediatamente.
Ingredients
Burger buns
Gluten
4 pcs
Blue cheese
Dairy
150 g
Ground beef
600 g
Vegetable Oil
2 tbsp
Black Pepper
1 tbsp
Salt
1 tsp
Lettuce
1 head
Red Onion
1 pc
Tomatoes
2 pcs
Nutrition Facts
Per serving (4 Servings)
Calories
783kcal
Protein
54.3g
Carbs
39.1g
Fat
44.1g
Fiber
4.3g
