Mealisto
Burger con Gorgonzola e Pepe Nero
Un succulento patty di manzo condito con pepe nero, guarnito con formaggio erborinato piccante, lattuga fresca, pomodoro e cipolla rossa, il tutto servito in un panino tostato. Un classico burger con un tocco gourmet.
Passaggi
1
Dividi la carne macinata di manzo in quattro porzioni uguali e forma dei patty. Condisci generosamente entrambi i lati con meta del pepe nero e meta del sale.
2
Scalda l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuoci i patty per 4-5 minuti per lato per una cottura al sangue media, o piu a lungo per la cottura desiderata. Nell'ultimo minuto di cottura, sbriciola il gorgonzola sui patty e copri la padella per farlo sciogliere leggermente. Condisci con il restante pepe nero e sale.
3
Mentre i patty cuociono, lava e affetta la lattuga, i pomodori e la cipolla rossa. Metti da parte.
4
Tosta leggermente i panini da hamburger. Puoi usare la stessa padella dopo aver rimosso i patty o un tostapane.
5
Assembla i burger: posiziona un patty cotto su ogni meta di panino tostato. Guarnisci con lattuga, fette di pomodoro e cipolla rossa. Servi immediatamente.
Ingredienti
Burger buns
Gluten
4 pcs
Blue cheese
Dairy
150 g
Ground beef
600 g
Vegetable Oil
2 tbsp
Black Pepper
1 tbsp
Salt
1 tsp
Lettuce
1 head
Red Onion
1 pc
Tomatoes
2 pcs
Informazioni nutrizionali
Per porzione (4 Porzioni)
Calorie
783kcal
Proteine
54.3g
Carboidrati
39.1g
Grassi
44.1g
Fibre
4.3g
