Mealisto
Cremige Knoblauchgarnelen
Saftige Garnelen werden mit duftendem Knoblauch angebraten und dann in einer reichhaltigen, cremigen Sauce serviert. Ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für jeden Wochentag.
Schritte
1
Bereite die Zutaten vor. Hacke den Knoblauch fein. Hacke die frische Petersilie grob und hebe eine kleine Menge zum Garnieren auf. Presse eine halbe Zitrone aus und schneide die andere Hälfte in Spalten zum Servieren. Tupfe die Garnelen mit Küchenpapier trocken.
2
Garnelen und Knoblauch anbraten. Erhitze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib die Garnelen und den gehackten Knoblauch hinzu. Brate sie 2-3 Minuten an, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig werden, dabei gelegentlich umrühren.
3
Bereite die cremige Sauce zu. Giesse die Schlagsahne und den Zitronensaft einer halben Zitrone hinzu. Lasse es leicht köcheln und koche es 2-3 Minuten, bis die Sauce leicht andickt.
4
Fertigstellen und servieren. Würze die Garnelen mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack. Rühre die gehackte frische Petersilie ein. Sofort servieren, garniert mit der restlichen Petersilie und Zitronenspalten.
Zutaten
Butter
Dairy
50 g
Heavy cream
Dairy
200 ml
Shrimp, peeled and deveined
Shellfish
600 g
Lemon
1 pc
Fresh parsley
1 bunch
Black Pepper
0.5 tsp
Salt
1 tsp
Garlic clove
4 clove
Nährwerte
Pro Portion (4 Portionen)
Kalorien
404kcal
Protein
32.4g
Kohlenhydrate
6.2g
Fett
29.1g
Ballaststoffe
1.2g
