Mealisto
Baguette all'aglio croccante grigliata e insalata di germogli misti
Goditi un pasto semplice ma appagante con una baguette all'aglio perfettamente croccante, grigliata alla perfezione dorata, servita con un'insalata mista fresca.
Passaggi
1
Trita finemente l'aglio e il prezzemolo fresco. In una piccola ciotola, unisci il burro ammorbidito con l'aglio tritato, il prezzemolo, metà del sale e metà del pepe nero. Mescola bene fino a quando tutto è incorporato.
2
Taglia la baguette orizzontalmente, ma non fino in fondo, creando fette spesse. Spalma generosamente il burro all'aglio tra le fette e sopra la baguette.
3
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio. Posiziona la baguette imburrata direttamente sulle griglie o in un cestello per griglia. Griglia per 5-7 minuti, girando occasionalmente, finché non sarà dorata e croccante.
4
Mentre la baguette griglia, prepara l'insalata. In una ciotola grande, sbatti insieme l'olio d'oliva, l'aceto di vino bianco, il sale rimanente e il pepe nero per fare una semplice vinaigrette. Aggiungi l'insalata di germogli misti e mescola delicatamente per condire.
5
Togli la baguette all'aglio croccante dalla griglia. Servila immediatamente accompagnata dall'insalata mista fresca.
Ingredienti
White wine
20 ml
Baguette
Gluten
1 pc
Butter
Dairy
100 g
Fresh parsley
1 bunch
Olive oil
60 ml
Black Pepper
1 g
Salt
2 g
Garlic clove
4 clove
Mixed Green Salad
200 g
Informazioni nutrizionali
Per porzione (4 Porzioni)
Calorie
496kcal
Proteine
6.9g
Carboidrati
38.6g
Grassi
36.1g
Fibre
2.7g
