Mealisto
Maiskolben vom Grill mit Chili-Limetten-Butter
Eine einfache und köstliche Art, Maiskolben zu geniessen, verfeinert mit einer schmackhaften Chili-Limetten-Butter, die einen pikanten Kick verleiht. Perfekt für ein Sommer-Barbecue oder als Beilage.
Schritte
1
In einer kleinen Schüssel die weiche Butter mit Chilipulver, der Schale und dem Saft der Limette, 0.5 Teelöffel Salz und dem gesamten Pfeffer vermischen. Gut rühren, bis alles gleichmässig verbunden ist.
2
Einen grossen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Maiskolben hineingeben und 8-10 Minuten kochen, bis sie zart sind. Gut abtropfen lassen.
3
Deinen Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die gekochten Maiskolben leicht mit Olivenöl bestreichen. Die Maiskolben unter gelegentlichem Wenden 8-10 Minuten grillen, bis sie leicht verkohlt und durchgewärmt sind.
4
Die zubereitete Chili-Limetten-Butter grosszügig auf den heissen gegrillten Maiskolben verteilen. Sofort servieren und geniessen!
Zutaten
Butter
Dairy
100 g
Lime
1 pcs
Olive oil
1 tbsp
Black Pepper
0.5 tsp
Chili powder
1 tsp
Salt
1 tsp
Corn on the cob
4 pcs
Nährwerte
Pro Portion (4 Portionen)
Kalorien
360kcal
Protein
5.8g
Kohlenhydrate
33.3g
Fett
26.4g
Ballaststoffe
5.4g
