Mealisto
Mazorcas de maíz a la parrilla con mantequilla de chile y lima
Una forma sencilla y deliciosa de disfrutar las mazorcas de maíz, realzadas con una sabrosa mantequilla de chile y lima que le da un toque picante. Perfectas para una barbacoa de verano o como guarnición.
Steps
1
En un bol pequeño, combinar la mantequilla ablandada con el chile en polvo, la ralladura y el zumo de la lima, 0.5 cucharaditas de sal y toda la pimienta. Mezclar bien hasta que todo esté uniformemente combinado.
2
Llevar a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Añadir las mazorcas de maíz y cocer durante 8-10 minutos, o hasta que estén tiernas. Escurrir bien.
3
Precalentar tu parrilla a fuego medio. Untar ligeramente las mazorcas de maíz cocidas con aceite de oliva. Asar el maíz, volteando ocasionalmente, durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente carbonizadas y bien calientes.
4
Untar generosamente la mantequilla de chile y lima preparada sobre las mazorcas de maíz calientes a la parrilla. ¡Servir inmediatamente y disfrutar!
Ingredients
Butter
Dairy
100 g
Lime
1 pcs
Olive oil
1 tbsp
Black Pepper
0.5 tsp
Chili powder
1 tsp
Salt
1 tsp
Corn on the cob
4 pcs
Nutrition Facts
Per serving (4 Servings)
Calories
360kcal
Protein
5.8g
Carbs
33.3g
Fat
26.4g
Fiber
5.4g
