Mealisto
Épis de maïs grillés au beurre pimenté et citron vert
Une façon simple et délicieuse de déguster des épis de maïs, rehaussés d'un beurre pimenté au citron vert qui ajoute une touche relevée. Parfait pour un barbecue estival ou en accompagnement.
Étapes
1
Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli avec la poudre de chili, le zeste et le jus du citron vert, 0.5 cuillère à café de sel et tout le poivre. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit uniformément combiné.
2
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les épis de maïs et faire bouillir pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Bien égoutter.
3
Préchauffer ton grill à feu moyen. Badigeonner légèrement les épis de maïs bouillis avec de l'huile d'olive. Faire griller le maïs, en le retournant de temps en temps, pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et bien chaud.
4
Étaler généreusement le beurre pimenté au citron vert préparé sur les épis de maïs chauds grillés. Servir immédiatement et déguster!
Ingrédients
Butter
Dairy
100 g
Lime
1 pcs
Olive oil
1 tbsp
Black Pepper
0.5 tsp
Chili powder
1 tsp
Salt
1 tsp
Corn on the cob
4 pcs
Informations nutritionnelles
Par portion (4 Portions)
Calories
360kcal
Protéines
5.8g
Glucides
33.3g
Lipides
26.4g
Fibres
5.4g
