Pannocchie di mais grigliate con burro al peperoncino e lime
Un modo semplice e delizioso per gustare le pannocchie di mais, arricchite con un saporito burro al peperoncino e lime che aggiunge un tocco vivace. Perfetto per un barbecue estivo o come contorno.
Passaggi
1
In una piccola ciotola, unire il burro ammorbidito con il peperoncino in polvere, la scorza e il succo del lime, 0.5 cucchiaini di sale e tutto il pepe. Mescolare bene fino a quando tutto è uniformemente combinato.
2
Portare a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Aggiungere le pannocchie di mais e far bollire per 8-10 minuti, o finché non saranno tenere. Scolare bene.
3
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio. Spennellare leggermente le pannocchie di mais bollite con olio d'oliva. Grigliare il mais, girando occasionalmente, per 8-10 minuti, o finché non sarà leggermente carbonizzato e ben caldo.
4
Spalmare generosamente il burro al peperoncino e lime preparato sulle pannocchie di mais calde grigliate. Servire immediatamente e buon appetito!