Mealisto
Melocotones a la Parrilla con Helado de Vainilla y Miel
Melocotones dulces y jugosos se asan a la parrilla a la perfección, luego se sirven calientes con una bola de cremoso helado de vainilla y un chorrito de miel dorada para un delicioso postre de verano. Este capricho sencillo es perfecto para terminar una barbacoa o como un final rápido y elegante para cualquier comida.
Steps
1
Lava los melocotones, córtalos por la mitad y retira con cuidado los huesos.
2
Derrite la mantequilla. Pincela uniformemente el lado cortado de cada mitad de melocotón con la mantequilla derretida.
3
Precalienta tu parrilla a fuego medio. Coloca las mitades de melocotón con el lado cortado hacia abajo en la parrilla y cocínalas durante 3-5 minutos hasta que aparezcan las marcas de la parrilla. Dales la vuelta y ásalas durante otros 3-5 minutos hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
4
Coloca dos mitades de melocotón a la parrilla en cada plato. Añade una generosa bola de helado de vainilla al lado. Rocía con miel y decora con una ramita de menta fresca si lo deseas.
Ingredients
Butter
Dairy
20 g
Vanilla Ice Cream
Dairy, Eggs
400 g
Peaches
4 pcs
Fresh mint
1 sprig
Honey
4 tbsp
Nutrition Facts
Per serving (4 Servings)
Calories
347kcal
Protein
5g
Carbs
51g
Fat
16.2g
Fiber
3g
