Mealisto
Jalapeno Pepper Jack Burger
Ein saftiges Rinderpatty, belegt mit würzigem Pepper Jack Käse und feurigen Jalapenos, serviert in einem gerösteten Brötchen mit frischem Gemüse.
Schritte
1
Schneide die Tomate und die Zwiebel in Scheiben. Wasche und trenne die Salatblätter. Lasse die eingelegten Jalapeno Scheiben abtropfen.
2
Teile das Rinderhackfleisch in 4 gleich grosse Portionen. Forme sie zu Pattys, die etwas grosser als die Burger Brötchen sind. Wurze sie grosszugig mit Salz und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.
3
Brate in einer separaten Pfanne oder daneben die Speckstreifen knusprig. Nimm sie aus der Pfanne und lege sie auf Kuchenpapier, um uberschussiges Fett abtropfen zu lassen.
4
Erhitze das Speiseol in einer grossen Pfanne oder auf einer Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate die Pattys 3-4 Minuten pro Seite fur eine mittlere Garstufe.
5
Lege wahrend der letzten Minute des Bratens eine Scheibe Pepper Jack Kase auf jedes Patty. Roste die Burger Brötchen kurz in der Pfanne oder unter dem Grill, bis sie leicht goldbraun sind.
6
Lege ein gebratenes Patty mit geschmolzenem Kase auf die untere Halfte jedes gerosteten Brotchens. Belege es mit Salat, Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben, knusprigem Speck und eingelegten Jalapenos. Bedecke den Burger mit der oberen Brotchenhalfte und serviere ihn sofort.
Zutaten
Burger buns
Gluten
4 pcs
Pickled Jalapeño Slices
60 g
Cheese slices
Dairy
4 slices
Bacon
100 g
Ground beef
600 g
Vegetable Oil
10 ml
Black Pepper
2 g
Salt
5 g
Lettuce
4 pcs
Onion
1 pcs
Tomatoes
1 pcs
Nährwerte
Pro Portion (4 Portionen)
Kalorien
747kcal
Protein
56.7g
Kohlenhydrate
38.2g
Fett
39.3g
Ballaststoffe
4.7g
