Mealisto
Burger Jalapeño Pepper Jack
Un juteux steak de bœuf garni de fromage Pepper Jack épicé et de piments jalapeño ardents, servi dans un petit pain grillé avec des légumes frais.
Étapes
1
Coupe la tomate et l'oignon en tranches. Lave et separe les feuilles de laitue. Egoutte les tranches de jalapeno marinees.
2
Divise le bœuf hache en 4 portions egales. Forme-les en galettes, legerement plus grandes que les pains a burger. Assaisonne genereusement des deux cotes avec du sel et du poivre noir.
3
Dans une poele separee ou a cote, fais cuire les tranches de bacon jusqu'a ce qu'elles soient croustillantes. Retire-les de la poele et depose-les sur du papier absorbant pour egoutter l'exces de graisse.
4
Fais chauffer l'huile de cuisson dans une grande poele ou sur une plancha a feu moyen-vif. Fais cuire les galettes 3-4 minutes par cote pour une cuisson moyenne.
5
Pendant la derniere minute de cuisson, place une tranche de fromage Pepper Jack sur chaque galette. Fais griller brievement les pains a burger dans la poele ou sous le gril jusqu'a ce qu'ils soient legerement dores.
6
Place une galette cuite avec du fromage fondu sur la moitie inferieure de chaque pain grille. Garnis de laitue, de tranches de tomate, de tranches d'oignon, de bacon croustillant et de jalapenos marines. Couvre avec la moitie superieure du pain et sers immediatement.
Ingrédients
Burger buns
Gluten
4 pcs
Pickled Jalapeño Slices
60 g
Cheese slices
Dairy
4 slices
Bacon
100 g
Ground beef
600 g
Vegetable Oil
10 ml
Black Pepper
2 g
Salt
5 g
Lettuce
4 pcs
Onion
1 pcs
Tomatoes
1 pcs
Informations nutritionnelles
Par portion (4 Portions)
Calories
747kcal
Protéines
56.7g
Glucides
38.2g
Lipides
39.3g
Fibres
4.7g
