Mealisto
Chili Saporito con Manzo e Peperoni
Un chili riscaldante e saporito, ricco di tenero macinato di manzo, peperoni dolci e una ricca salsa di pomodoro, perfetto per una cena accogliente. Questo piatto robusto offre un gusto confortante con un tocco di spezie.
Passaggi
1
Trita la cipolla e il peperone rosso a cubetti. Trita finemente gli spicchi d'aglio.
2
Scalda l'olio d'oliva in una pentola grande o in una casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungi la carne macinata di manzo e cuocila, sgranandola con un cucchiaio, finché non sarà rosolata su tutti i lati. Scola il grasso in eccesso dalla pentola.
3
Aggiungi la cipolla a cubetti e il peperone rosso nella pentola e cuocili per circa 5 minuti finché non si saranno ammorbiditi. Incorpora l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il cumino macinato, la paprica affumicata, il sale e il pepe nero, e cuoci per altri 2-3 minuti finché non saranno fragranti.
4
Incorpora il concentrato di pomodoro, i pomodori a cubetti in scatola e il brodo di manzo. Porta la miscela a ebollizione delicata, quindi riduci la fiamma al minimo, copri la pentola e lasciala sobbollire per almeno 20 minuti, mescolando occasionalmente, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
5
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario. Servi il chili saporito in ciotole e gusta caldo.
Ingredienti
Canned diced tomatoes
400 g
Tomato paste
70 g
Ground beef
500 g
Olive oil
15 ml
Beef broth
250 ml
Black Pepper
2 g
Chili powder
20 g
Cumin Powder
10 g
Paprika powder
5 g
Salt
5 g
Bell peppers
150 g
Garlic clove
10 g
Onion
150 g
Informazioni nutrizionali
Per porzione (4 Porzioni)
Calorie
443kcal
Proteine
37.1g
Carboidrati
18.8g
Grassi
24.4g
Fibre
5.8g
