Raclette

Name: Raclette
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 1 pc Baguette; 100 g Pickled gherkins; 600 g Raclette cheese, sliced; 100 g Cured ham slices; 3 g Black Pepper; 5 g Salt; 100 g Onion; 600 g Potatoes

45 min

4 porzioni

Medio

Un pasto conviviale e interattivo dove si scioglie delizioso formaggio e si cucinano vari contorni su una griglia da tavolo. Perfetto per incontri intimi con amici e famiglia.

Passaggi

Fai bollire le patate novelle in acqua salata finché non saranno tenere. Scolale e tienile in caldo.

Disponi le fette di formaggio raclette, i cetriolini, le cipolline e il prosciutto crudo su piatti separati. Affetta la baguette.

Posiziona la griglia per raclette al centro del tavolo. Collegala e lasciala preriscaldare.

Ogni persona prende una padellina, scioglie il formaggio sotto la griglia e lo combina con patate, prosciutto, cetriolini e pane. Condisci con sale e pepe a piacere.