Ensalada de Sandía y Feta con Menta Fresca

Name: Ensalada de Sandía y Feta con Menta Fresca
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 20 ml Lime juice; 200 g Feta cheese; 30 g Fresh mint; 40 ml Olive oil; 800 g Water; 1 g Black Pepper; 1 pcs Red Onion

15 min

4 servings

Medio

Ensalada de Sandía y Feta con Menta Fresca

Una ensalada refrescante que combina sandía dulce, queso feta salado y menta aromática, perfecta para una comida ligera o como guarnición.

Steps

Corta la sandía en cubos del tamaño de un bocado. Pela y corta finamente la cebolla roja.

Desmenuza el queso feta en un cuenco. Pica groseramente las hojas de menta fresca.

En un bol grande para servir, combina la sandía preparada, la cebolla roja, el queso feta desmenuzado y la menta picada.

Rocía la ensalada con aceite de oliva y zumo de lima. Sazona con pimienta negra recién molida. Mezcla suavemente para combinar y sirve inmediatamente.