Mealisto
Hummus con pane pita
Questa classica ricetta di hummus e una salsa cremosa e saporita, perfetta con il pane pita caldo. E uno spuntino o un antipasto sano e appagante.
Passaggi
1
Scola i ceci e sciacquali. Spremi il limone e trita finemente gli spicchi d'aglio.
2
In un robot da cucina, unisci i ceci scolati, il tahini, il succo di limone, l'aglio tritato, 30 ml di olio d'oliva, l'acqua, il sale e il cumino macinato.
3
Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Se l'hummus e troppo denso, aggiungi un po' piu' d'acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata. Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
4
Scalda il pane pita in un tostapane o in forno secondo le istruzioni della confezione.
5
Condisci l'hummus con i restanti 30 ml di olio d'oliva prima di servire con il pane pita caldo.
Ingredienti
Pita bread
Gluten
4 pcs
Canned Chickpeas
400 g
Lemon
1 pcs
Olive oil
60 ml
Tahini
Sesame
100 g
Water
60 ml
Ground cumin
0.5 tsp
Salt
1 tsp
Garlic clove
2 clove
Informazioni nutrizionali
Per porzione (4 Porzioni)
Calorie
308kcal
Proteine
5.8g
Carboidrati
36g
Grassi
16g
Fibre
1.9g
